Merkado vivo: una economía para la vida
Esta iniciativa buscar acercar a las personas a consumir la producción nacional, agroecológica, asociativa, artística y con enfoque comunitario. Laura Varela (*) ¿Se ha imaginado […]
costa rica
“Mujeres luchadoras” promueven jardines comestibles
Lolita Durán (*) Un grupo de mujeres organizadas, empoderadas y líderes comunales, que se hacen llamar “Mujeres Luchadoras”, producen hortalizas básicas y plantas aromáticas con […]
Red de Mujeres Rurales: La tradición de curadoras y la protección de la biodiversidad
Félix Antonia Obregón Paisano, conocida como doña Fela, nació en la Isla de Ometepe, Nicaragua. Llegó con su familia a El Porvenir, de la Cruz […]
Red de Mujeres Rurales: Copla de Cecilia Núñez González
Cecilia es una parcelera de Colinas de Cariari. Nació en Río Blanco de Jicaral, Puntarenas. De ahí migró hace más de 30 años hacia Limón. […]
Consejos para empezar una huerta comunitaria
Henry Picado Cerdas (*) En momentos en los que las crisis ambiental, laboral y alimentaria se agravan aceleradamente, no resulta para nada mala idea tener […]
Mujeres del campo y los monocultivos en Costa Rica: El caso de la piña
Henry Picado Cerdas (*) El conflicto territorial que implican los monocultivos en Costa Rica tiene un alcance profundo en la cotidianidad, principalmente de mujeres que […]
Las erupciones del volcán Irazú entre 1963 y 1965 y su impacto en el agro
Wainer Ignacio Coto Cedeño (*) “Toda la zona de San Juan para arriba parecía un desierto, porque la ceniza que caía era muy gruesa; parecía […]
La necesidad de recuperar las tradiciones alimentarias más allá del consumo (*)
“Cuando hablamos de tradiciones alimentarias ¿Es puro romanticismo? ¿Se trata de un poco de majes universitarios encamotados con el tema de la tradición o realmente […]
Miso artesanal: Revolucionaria convergencia entre cultura, salud y libertad
Vladimir Kazuomi Fallas Yamashita (*) La sola idea de hacer miso con sus propias manos, de forma artesanal, le causaba mucha emoción a Kazuko Yamashita. […]
Editorial: Sembrar es cuidar
Mayo es ese mes que marca la transición del invierno al verano; pero es también el mes que permite la reinvención. Mes que sirve para […]